Chateau Pavie Macquin St Emilion Grand Cru 1er GC classe B 2022

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• jcl added a comment 06/11/2023
  Yves Beck (2023) 96 - 97 / 100 Il révèle des parfums de cerises, de sureau et, finalement, même des nuances de garrigues. Le vin se détend lentement, doucement pour sortir de l’emprise initialement affichée. En bouche, le terroir calcaire se manifeste d’entrée. Il confère un caractère scintillant, vif, juteux. Il est bien évidemment de pair avec une exceptionnelle énergie qui dynamise littéralement tout le palais. Les tannins, eux, ne manquent pas d’assumer leur rôle. Ils sont d’une incroyable pertinence et savent s’imposer avec sérénité, sans accroc, avec précision.